To co jíme, má velký vliv na rozvoj vysokého krevního tlaku (hypertenze). Na vysoký krevní tlak trpí stále více lidí. Za vysoký krevní tlak lze považovat tlak s hodnotami vyššími než 140/90 mmHg (obvykle měřeno v miligramech rtuti). Vysoký krevní tlak je nebezpečný, protože zvyšuje aktivitu Vašeho srdce, v dlouhodobém horizontu může způsobit krvácení do mozku, špatné fungování ledvin či mrtvici.
Výzkum ukazuje, že vysoký krevní tlak lze relativně snadno snížit, na základě diety jménem DASH, kterou Vám představíme. Tato dieta zahrnuje menší příjem soli a sodíku.
Hodinky Snore Stopper napomáhají zabránit nepříjemnému chrápání během spánku.
-71%259 KčNáramek, který monitoruje Vaše zdraví.
-64%249 Kč
Pokud Vám byl diagnostikován vysoký krevní tlak, postupujte podle pokynů Vašeho lékaře a držte se těchto bodů. Jezte velké množství ovoce a zeleniny, ryby, drůbež, fazole, semínka a ořechy. Jezte méně soli a sodíku, sladkostí s velkým obsahem cukru a slazené nápoje. Rovněž byste měli omezit nasycené tuky a trans tuky.
Nemusíte jíst žádné speciální potraviny nebo se stravovat podle speciálních receptů. Počet kalorií, které byste měli přijímat, závisí zejména na Vašem věku a fyzické aktivitě. Pokud si budete chtít udržet svou váhu, jezte stejné množství kalorií, jako spálíte. Pokud potřebujete zhubnout, jezte méně kalorií nebo zvyšte svou aktivitu.
Jaký styl života máte:
Pohlaví | Věk | Sedavý | Středně aktivní | Aktivní |
Žena | 19-30 | 2000 | 2000-2200 | 2400 |
31-50 | 1800 | 2000 | 2200 | |
51+ | 1600 | 1800 | 2000-2200 | |
Muž | 19-30 | 2400 | 2600-2800 | 3000 |
31-50 | 2200 | 2400-2600 | 2800-3000 | |
51+ | 2000 | 2200-2400 | 2400-2800 |
Nyní víte, kolik můžete za den sníst přibližně kalorií. Porovnejte svůj jídelníček s DASH plánem a vyplňte tabulku „Co jíte a jak moc se hýbete?“. 1-2 dny by pro porovnání, toho co jíte a jak se hýbete, měly stačit. Mohlo by Vám to napomoci k rozhodnutí, ke změně ve vašem jídelníčku a porcích. „Den podle DASH jídelníčku“ ukazuje příklad založený přibližně na 2000 kalorií za den. Zvyšte nebo snižte Vaši porci podle vlastní skupiny. Tabulka rovněž ukazuje dvě hladiny sodíku: 2300 a 1500 miligramů za den. Ovoce a zelenina obsahuje přirozeně menší množství sodíku. DASH plán Vám ukáže, jak snížit jeho příjem u ostatních potravin. 2300 miligramů je přibližně 1 čajová lžička soli. Pokuste se množství postupně snížit na 1500 miligramů za den. Mějte na paměti, čím méně soli jíte, tím větší je šance na snížení krevního tlaku.
Korektor pro správné držení těla.
-70%99 KčNáramek, který monitoruje Vaše zdraví.
-65%199 Kč
Vybírejte a připravujte svá jídla s menším množstvím soli (zkuste odstranit slánku z Vašeho jídelního stolu). Snažte se být kreativní, používejte čerstvé bylinky a další koření, přirozeně kyselé zálivky z citronu či limetky. Pokud jíte polotovary, přečtěte si důkladně etiketu, kolik dané jídlo obsahuje sodíku. Zaměřte se na jídla, která obsahují maximálně 5% Vaší denní dávky sodíku. Jídla s 20% nebo větším množstvím sodíku jsou považovaná za příliš vysoká. Například některé pečivo, sójové omáčky, některé obiloviny a další. Snažte se do svého jídelníčku zařadit alespoň jedno bezmasé (vegetariánské) jídlo týdně. Jezte pouze libové maso cca 170 g za den, snižte obsah nezdravých tuků. Pokud jste zvyklí jíst velké porce, zmenšujte svou porci postupně.
Potravina | Porce za den | Velikost | Příklad | Popis | ||
1600 | 2000 | 2600 | ||||
Obiloviny | 6 | 6-8 | 10-11 | Plátek chleba, 30 g cereálií, ½ hrnku vařené rýže nebo těstovin | Celozrnné pečivo, ovesné vločky, hnědá rýže, celozrnné těstoviny | Hlavní zdroj energie a vlákniny |
Zelenina | 3-4 | 4-5 | 5-6 | Hrnek listové zeleniny, ½ hrnku vařené zeleniny, ½ hrnku zeleninové šťávy | Brokolice, mrkev, kapusta, zelené fazolky, hrášek, brambory, špenát, rajčata | Bohatý zdroj hořčíku, draslíku a vlákniny |
Ovoce | 4 | 4-5 | 5-6 | ½ hrnku ovoce, ¼ hrnku sušeného ovoce, ½ hrnku ovocné šťávy | Jablka, meruňky, citrusové plody, ananas, rozinky, meloun, jahody | Významný zdroj hořčíku, draslíku a vlákniny |
Mléčné výrobky | 2-3 | 2-3 | 3 | Hrnek mléka nebo jogurtu, 40 g sýra | Mléčné výrobky s nižším obsahem tuku | Hlavní zdroj vápníku a proteinu |
Maso, ryba | 3-6 | >6 | 6 | 30 g vařeného masa, drůbeže nebo ryby, 1 vejce | Z masa odstraňte viditelný tuk a z drůbeže kůži | Bohatý zdroj hořčíku a bílkovin a vlákniny |
Ořechy, semena | 3 týdně | 4-5 týdně | 1 | ⅓ hrnku ořechů, 2 lžíce semínek, ½ hrnku vařených luštěnin | Mandle, lískové oříšky, vlašské ořechy, lněné semínko, čočka | Bohatý zdroj energie, hořčíku a vlákniny |
Tuky a olej | 2 | 2-3 | 3 | Lžička rostlinného oleje, lžíce majonézy, lžíce másla | Rostlinný olej (olivový, řepkový apod.), nízkotučná majonéza | 27% kalorií (vč. Přidaného tuku) na potraviny |
Sladkosti a cukr | 0 | >5 týdně | ≤ 2 | Lžíce cukru, lžíce džemu, ½ hrnku sorbetu, 1 hrnek limonády | Ovocná želatina, želé, sirup, zmrzlina | Sladkosti by měli obsahovat málo tuku |
Pokud je to nezbytné, shoďte pár kilo. DASH dieta obsahuje méně kalorické potraviny, jako je zelenina, ovoce, což Vám může pomoci snížit Vaši váhu. Kalorie můžete snížit nahrazením sladkostí za ovoce. Nejlepším způsobem je dělat změny postupem času, být fyzicky aktivní a přijímat méně kalorií. Najděte si fyzickou aktivitu, která Vás baví, jako je například chůze, plavání, běh, in line brusle či golf.
Náramek, který monitoruje Vaše zdraví.
-57%299 KčPosilovací pomůcka Revoflex Xtreme, ideální pro domácí použití.
-64%199 Kč
DASH dieta Vám může pomoci snížit krevní tlak stejně jako snížit vaši váhu. Učiňte svůj život zdravější.
Jídelníček 2300 mg sodíku (Na) | Snížení sodíku na 1500 mg |
Snídaně ½ hrnku instantních ovesných vloček1 malá celozrnná bageta1 lžíce avokáda1 střední banán1 hrnek mléka |
½ hrnku domácích ovesných vloček se skořicí |
Oběd 85 gramů kuřete (bez kůže)2 plátky celozrnného chleba1 plátek sýru (například čedar)1 list římského salátu2 plátky rajčete1 hrnek vodního melounu1 hrnek jablečného džusu |
1 plátek švýcarského sýru s nízkým obsahem sodíku |
Večeře 1 hrnek vařených špaget¾ šálku například rajčatové omáčky s nízkým obsahem soli3 lžíce parmezánu1 hrnek čerstvého špenátu¼ hrnku strouhané mrkve¼ hrnku krájených čerstvých hubLžíce olivové zálivky½ hrnku konzervovaných hrušek |
|
Svačina ⅓ hrnku nesolených mandlí¼ sušených meruněk1 ovocný jogurt (bez přidaného cukru) |
Živiny za den | 2300 mg | 1500 mg |
Kalorie | 2027 | 2078 |
Tuky | 64 g | 68 g |
Kalorie z tuku | 28% | 30% |
Nasycené tuky | 13 g | 16 g |
Kalorie z nasycených tuků | 6% | 7% |
Cholesterol | 114 mg | 129 mg |
Sodík | 2035 mg | 1560 mg |
Vápník | 1370 mg | 1334 mg |
Hořčík | 535 mg | 543 mg |
Draslík | 4715 mg | 4721 mg |
Vláknina | 34 g | 34 g |
V tabulce níže jsou uvedeny potraviny, ve kterých se sodík vyskytuje přirozeně. Většina sodíku se do potravin přidává zpracováním. Tabulka ukazuje obsah sodíku v některých potravinách.
Potraviny | Sodík (mg) |
Celozrnné a obilné produkty Vařené cereálie, rýže, těstoviny, ½ hrnku Instantní cereálie, 1 hrnek Chléb, 1 plátek |
0-5 0-360 110-175 |
Zelenina Čerstvá nebo mražená, vařená bez soli, ½ hrnku Zavařenina nebo mražené ve šťávě, ½ hrnku Plechovka rajčat se šťávou, ½ hrnku |
1-70 140-460 330 |
Ovoce Čerstvé, mražené, zavařené, ½ hrnku |
0-5 |
Mléčné výrobky Mléko, 1 hrnek Jogurt, 1 hrnek Přírodní sýr, 42 g Uzený sýr, 50 g |
107 175 110-450 600 |
Ořechy, semínka, luštěniny Buráky solené, ⅓ hrnku Buráky nesolené, ⅓ hrnku Vařené fazole bez soli, ½ hrnku Fazole z plechovky, ½ hrnku |
1200-5 0-5 400 |
Libové maso, ryby, drůbež Čerstvé maso, ryby a drůbež, 70 g Tuňák ve vlastní šťávě bez soli, 70 g Tuňák ve vlastní šťávě, 70 g Šunka, roštěná, 70 g |
30-90 35-45 230-350 1020 |