Brokolicový krém

Recept na brokolicový krém:

Brokolice

Cibule

Olivový olej

Smetana

Zakysaná smetana

Sůl

Pepř

• 

  Hubnoucí legíny vel.XXXL

  Hubněte rychleji nejen při sportu, ale i při chůzi a odpočinku s legínami.

  ^-70%_{119 Kč}
• 

  Hubnoucí legíny vel.M

  Hubněte rychleji nejen při sportu, ale i při chůzi a odpočinku s legínami.

  ^-70%_{119 Kč}

Očistěte cibuli a nakrájejte ji nadrobno. Brokolici také očistěte a zbavte jí dřevnatých částí. Na oleji orestujte cibuli, na chvíli k ní přidejte i košťál z brokolice. Poté zalijte studenou vodou a přiveďte k varu. Ke konci vaření přidejte vrchní části brokolice, před rozmixováním polévky pár růžiček vyndejte – nechte si je na ozdobu. Tvrdší části, které nepůjdou rozmixovat, raději vyndejte. Zbytek polévky rozmixujte tyčovým mixérem do jemného krému, zjemněte trochou smetany a dochuťte solí a pepřem.

Polévku můžete dozdobit olivovým olejem, feferonkou či trochou zakysané smetany.