Krůta se zeleninou a kuskusem
Recept na krůtu:
Krůtí prso
Kuskus
Červená cibule
Červená řepa
Červená paprika
Bílá paprika
Rajčata
Cuketa
Česnek
Olivový olej
Máslo
Sůl
Pepř
Čerstvý rozmarýn
Hubnoucí tílko dámské zelené vel.L
Hubněte rychleji nejen při sportu, ale i při chůzi a odpočinku hubnoucím tílkem.
-75%199 Kč
Hubnoucí tílko dámské modré vel.L
Hubněte rychleji nejen při sportu, ale i při chůzi a odpočinku hubnoucím tílkem.
-75%199 Kč
Krůtí prso očistěte a nakrájejte na menší plátky, osolte, opepřete a případně ochuťte dalšími čerstvými bylinkami. Rozehřejte olivový olej na pánvi a maso zprudka opečte z obou stran, aby zůstala šťáva uvnitř.
Zeleninu opláchněte, očistěte a nakrájejte na menší kousky (dle vaší fantazie – řepu a cuketu na plátky, papriku na nudličky, cibuli na měsíčky, česnek můžete nasekat nebo nechat v celku, aby provoněl zbylou zeleninu). Zapékací misku vylijte olivovým olejem a vložte všechnu zeleninu (červenou řepu můžete dělat zvlášť, aby neobarvila zbylou zeleninu), přidejte čerstvý rozmarýn, sůl a pepř. Vše důkladně promíchejte.
Uvařte vodu na kuskus v poměru 2:1 (voda:kuskus). Nasypte kuskus do misky a přidejte k němu lžíci oleje, promíchejte vidličkou. Jakmile se voda začne vařit, osolte ji, stáhněte z ohně a vsypte kuskus. Promíchejte jej s převařenou vodou a nechte odpočinout pod pokličkou. Až kuskus nabobtná, přidejte lžičku másla a dochuťte solí a pepřem. Kuskus můžete případně dochutit také čerstvými bylinkami.
